～OKU～ 花も団子も♪

今、実は一時的にお店を休んでいるため、最近の日記はすっかり京都案内＆食べ歩きブログになってしまっておりますが・・・。

もとい、今回お邪魔してきたのは、京都の休憩所として最近はレギュラーになってきたこちらのお店。

   

場所は祇園。

四条から花見小路を下がって、１本目を西（右）に入り、そのまた１本目を北（左）に下がるとほどなく見えてきます。

京都ならずとも、全国の料理旅館通の憧れの宿・美山荘のご主人がなさっているカフェです。

お友達にお誘いいただき、こちらで開催されたアロマテラピーのワークショップとのコラボ企画に参加してきました。

■詳しくはこちら

落ち着いた静かな空間で、アロマの基礎知識のレクチャーを受け、そして気に入った精油でルームスプレーを作ります。

７種のISAGIチャクラブレンドエッセンシャルオイルのうち、このとき私の感覚に一番びびっときたのは、第７のチャクラ（宝冠）。

ブレンドされた６つの精油のうちでもローズウッドやラベンダーの香りが印象的です。

「幸福でありたい、平和でありたい、そんな時に」とのこと。
そんな時、なのね。。。

そして、最後に、このイベントのために作られたというスペシャリテを戴きました。

無花果のミルフィーユです。

サクサクのフィユタージュに、フレッシュなイチジク。パッションフルーツのソースと、上質のヴァニラアイスが添えられています。

ショコラで出来たエレガントな蝶が、アロマのゆるりとした芳香を象徴しているみたいな。。。

こちらに伺うのはまだ３度目ですが、パティシエさんはすごい方なんだろうなあと思います。
美味しいのはもとより、魅せ方や組み合わせがしっとりとハイセンス。
祇園の一等地で、内装も調度品も使われている器類も心地よいものばかりなのですが、それらと一丸になって、とても満足感を与えてくれます。
まさしく、五感を研鑽しなければ出来ない技でしょう。
日頃の探究心や向上心が伺えます。
それをふらりと伺って戴けるのですから、ありがたいことです。

新作も次々に出ますし、季節ごとに発表されるパフェも、ブログで拝見するだけでも楽しみです。

それにしても、街中の店でこういったコラボイベントが増えてきたような気がします。

レストランよりも、こういったカフェなどでの方が気軽にやりやすいかもしれませんね。

ワークショップが行われた２階で出迎えてくれたアレンジメントも、とても素敵だったので、最後に掲載♪